Život i zdravlje

"Crna kraljica"

Kafa je nezaobilazna u tradiciji svih naroda i kultura

19/04/2019

Kava, dakle, nije samo napitak nego i simbol druženja pa čak i jutarnjeg razbuđivanja

Blagdani/praznici…običaji mogu biti različiti no zajedničko je to da kad imamo goste uvijek pitamo “Jeste li za kavu?”

Kava, kafa, kahva gorki napitak crne boje koji se sve više pije u cijelom svijetu, predstavlja nezaobilazni ritual, naviku, pa i potrebu.

Još otkako je 1453. godine stigla u Otomansko carstvo, kava je izazivala kontroverzna mišlјenja. „Crna kraljica ”, kako je zovu, stigla je u Evropu tek u 17. vijeku. Kava je jedna od onih stvari koje prvo poželimo pomirisati i popiti čim se ujutro probudimo, sastavni je dio radnog i neradnog dana milijuna ljudi u svijetu stotinama godina.
Nezaobilazna je u tradicijama svih naroda i kultura…

Običaji su različiti ali kada gosti svrate u naše domove, bilo da se radi o ručku,večeri rođendanu, kava se uvijek nađe prije ili poslije a sigurno i sama.

Kava je i danas društveni fenomen, nešto kao i pivo.  Najčešće ljudi kažu „Idemo na kavu“ pa makar se i pilo nešto drugo.

Kava, dakle, nije samo napitak nego i simbol druženja pa čak i jutarnjeg razbuđivanja. Kako su skupa i došli tako se često i drže skupa kava i duhan. Malo koji pušač ne pije kavu, ali kava je popularnija i bolja za zdravlje. Uz pijenje kave idu i razni običaji, primjerice u Bosni i Hercegovini gotovo uvijek se pije crna turska kava bez mlijeka i šećera, ali ne skroz bez šećera – prvo se stavi kockica šećera u usta i onda se pije kava i šećer se otapa u ustima.

Ako pijete kavu u Sarajevu često ćete morati više puta zamoliti konobara za mlijeko koje daju u malim plastičnim pakiranjima – nekima malo, nekima previše. U nekim susjednim zemljama npr. u Hrvatskoj vidimo razne vrste kave osim klasičnog esspresa: sa čokoladom, sladoledom, šlagom i sa zanimljivim dodatcima. Za one koji ne vole crnu tursku ima i više alternativnih brzih rješenja kao 3 u 1, Cappuccino pa k'o voli nek’ izvoli.. a mi predlažemo jednu pravu @cafebrazil koja se prošle godine istakala kao jedan od Must have proizvoda koji dolaze iz BIH.

 

Komentari

Leave a Reply

Vaša email adresa neće biti objavljivana.