Na festivalu sudžuke u Brčkom 22 proizvođača iz BiH i regije

U okviru obilježavanja 22. godine Brčko distrikta Bosne i Hercegovine u subotu je u Brčkom održan drugi “Sudžuka fest” koji je okupio 22 proizvođača iz BiH i regije.

Manifestaciju, koja je održana u organizaciji “Voćnog kluba”, posjetio je gradonačelnik Brčkog Esed Kadrić koji je kazao da je cilj ovog festivala posebno afirmirati proizvođače bosanske sudžuke, priopćeno je iz Vlade Ditrikta.

Kadrić je podsjetio kako je Brčko poznato po proizvodnji suhomesnatih proizvoda naglasivši da ovom manifestacijom tu tradiciju žele nastaviti.

– Želja nam je da kroz današnju organizaciju dodatno podržimo proizvođače sudžuke u Brčkom kako bi mogli pristupiti još kvalitetnijem načinu prodaje svojih proizvoda – dodao je Kadrić.

Koordinator “Voćnog kluba” Brčkog Savo Lukić istaknuo je kako je ove godine za najbolju sudžuku u zanatskoj proizvodnji proglašeno poljoprivredno gazdinstvo “Babić” iz Visokog, dok je za najbolju sudžuku u industrijskoj proizvodnji proglašena Mesna industrija “Sarić” iz Jelaha.

– Na ovogodišnjem festivalu sudjelovala su 22 proizvođača iz BiH i regije, a predstavljeno je oko četrdeset uzoraka koje je ocjenjivao stručni žiri.

-Planiramo produžiti festival kada za to steknemo bolje uvjete – poručio je Lukić.