U autobusu pronađeno više od 250 kilograma sudžuke, zaplijenjen i pas
Sudužuku je razotkrio jak miris. U istom autobusu potom je pronađeno još robe, za koju…
Sudžuka fest u Brčkom: Stručna komisija bira najbolje iz BiH i regiona
Ove godine na ocjenjivanju je preko 35 uzoraka iz BiH, Sandžaka, Slavonije-Hrvatske, Srbije i Slovenije
Na festivalu sudžuke u Brčkom 22 proizvođača iz BiH i regije
Kadrić je podsjetio kako je Brčko poznato po proizvodnji suhomesnatih proizvoda naglasivši da ovom manifestacijom…
Zenički “Hadžijski sudžuk” pobjednik regionalnog festivala
Kvalitetni suhomesnati proizvodi rezultat su porodične tradicije duge više od tri decenije, a, osim “Hadžijske…
Zašto autohtoni bh. proizvodi nisu zaštićeni?
Travnički ili livanjski sir, džem od jabuke, ćevapi, baklava, fojnički krumpir, hercegovački med, cazinski kesten,…
Kako se proizvodi tradicionalno visočko suho meso
Za suho meso i sudžuku vrhunske kvalitete potrebno je mnogo toga. Kvalitetno meso, posebna procedura…