Punjene paprike su među najomiljenijim jelima svih generacija. Ovdje vam donosimo recept za ovo jelo.
Sastojci
- 70 dag mljevenog mesa
- 2 kom sitno sjeckanog glavice luka
- 3 čehna sjeckanog bijelog
- 1 kašikica mljevene slatke paprike
- 1 kašikica soli
- 1/2 kašikice crnog papra
- 6 kašikica riže
- 1 kašikica sitno sjeckanog peršina
- 1 kašikica vegete
Način pripreme
Paprike, najbolje tankih stijenki i babure, očistite od sjemenki. U jednu zdjelu stavite mljeveno meso i redom mu dodajte sve sastojke.
Dobro izmješajte, probajte da vidite da li je dobrog okusa.
Smjesom napunite paprike.
U šerpu za kuhanje stavite ulje i prepržite na njemu brašno.
U to dodajte pasirani paradajz. Dolijevajte vode, sve dok ne dobijete željenu gustoću umaka.
U umak stavite punjene paprike i malo celera, ako nemate grančice celera, dobar je i korijen celera.
Poklopite i kuhajte 20 minuta u expres loncu ili sat i pol u običnom loncu. Poslužite vruće sa dosta umaka.
BONUS VIDEO:
