Stručnjaci iz industrije kafe procjenjuju da bi cijene ovog napitka u narednom periodu mogle pasti, slijedeći trend kakaa koji je nakon rekordnih vrijednosti doživio nagli pad.
Ova tema bila je u fokusu godišnje konvencije Nacionalne asocijacije za kafu održane u Tampi na Floridi.
Paralela s tržištem kakaa
Analitičari povlače jasne paralele između dva tržišta. Cijene kakaa su krajem 2024. dosegle više od 12.000 dolara po toni zbog smanjene proizvodnje uzrokovane lošim vremenskim uslovima.
Međutim, već godinu kasnije pale su za više od 70 posto, dijelom zbog smanjene potražnje za luksuznim proizvodima poput čokolade.
PROČITAJTE JOŠ Stanovi sve skuplji: Cijene porasle za 23 posto u godinu dana, kvadrat u prosjeku 3.100 KM
„Bila bih iznenađena da se isto ne dogodi s kafom. Mislim da je kafa novi kakao“, izjavila je Carley Garner, viša strateginja za robu u kompaniji DeCarley Trading.
Pad cijena već započeo
Cijene arabike ranije su rasle zbog nepovoljnih vremenskih uslova i poremećaja u trgovini, uključujući američke tarife.
Ipak, očekivani oporavak proizvodnje u Brazilu, jednom od najvećih proizvođača, već je počeo vršiti pritisak na pad cijena.
Prognoze za kraj godine
Stručnjaci predviđaju daljnji pad cijena:
oko 2 dolara po funti (Carley Garner)
čak 1,80 dolara po funti (Digby Beatson-Hird, Avere Commodities)
Utjecaj na tržište i potrošače
Ako se ove prognoze ostvare, pad cijena mogao bi utjecati na globalno tržište kafe, ali i na krajnje potrošače, koji bi mogli osjetiti niže cijene ovog popularnog napitka.
