Želite se danas počastiti desertom, ne izlazi vam se van, a niste raspoloženi da provedete sate u kuhinji.
Donosimo vam recept za čokoladnu tortu.
Sastojci
- Šećer: 500 grama
- Brašno: 400 grama
- Kakao: 150 grama
- Prašak za pecivo: 3/2 kasicica
- Soda bikarbona: 3/2 kasicica
- Sol: 1 kašičica
- Jaja: 2 komada
- Mlijeko: 250 mililitara
- Ulje: 125 mililitara
- Ekstarkt vanilije: 2 kašičice
- Kipuća voda: 250 mililitara
- Maslac: 150 grama
- Kakao: 400 grama
- Šećer u prahu: 170 grama
- Mlijeko: 160 mililitara
- Ekstarkt vanilije: 1 kašičica
Način pripreme:
U jednoj posudi pomiješajte sastojke predviđene za koru: šećer, brašno, kakao, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i sol.
Dodajte jaja, mlijeko, ulje i vaniliju.
Miksajte oko 3 minute električnim mikserom, pa dodajte ključalu vodu i promiješajte kašikom.
Vezani vijesti
Prelijte smjesu u dva okrugla pleha za pečenje od 23 cm.
Pecite 30-35 minuta na 175 °C.
U međuvremenu napravite fil.
Maslac umutite u kremastu masu, pa dodajite naizmjenično kakao i šećer u prahu, pa mlijeko i vaniliju.
Mutite mikserom dok ne izjednačite smjesu i dobijete odgovarajuću teksturu.
Kada se kore ispeku, izvadite ih iz rerne i ohladite, a zatim ih obje podijelite na dva dijela horizontalno.
Između svake kore premažite fil, a ostatkom fila premažite cijelu tortu i po želji ukrasite listićima čokolade, badema ili nekim drugim ukusnim, dekorativnim sastojcima.
