Kljukuša je staro tradicionalno bosanskohercegovačko jelo koje se jednostavno priprema.
Donosimo vam jednostavan recept kako bi cijela porodica uživala u ukusnom obroku.
Sastojci za 4 osobe
- 500 g krompira
- 1 glavica crvenog luka
- 5 supenih kašika brašna
- 200 ml mlijeka
- 50 ml ulja
- 2 jaja
- 2 čajne kašike soli
- 1 čajna kašika bibera
Način pripreme
Krompir oguliti i izrezati na kockice. Luk očistiti i isjeckati što sitnije
Dodati sve ostale sastojke i dobro promiješati.
Izliti na nauljenu tepsiju veličine 20 x 40 cm.
Vezane vijesti
Peći 20 minuta na 250 stepeni.
Ostaviti da se mrvicu ohladi, pa tek onda rezati na kocke.
Služiti toplo, uz kiselu pavlaku i čašu jogurta
