Palenta s povrćem na grilu – neodoljiva kombinacija boja i ukusa. Pogodna za balansiranu ishranu, lako kombinovana s različitim sastojcima.
Ovaj jednostavan a efektan obrok osvaja ne samo svojom nutritivnom vrijednošću već i estetikom koja mami pogled.
Idealna je za one koji žele spojiti zdravo i gurmanski u svakom zalogaju.
Sastojci:
400 g palente Master
jedna tikvica
dvije paprike
50 g maslaca
2 kašike maslinovog ulja
300 g pavlake ZIM
100 g šampinjona
3 kašikice soli
1 kašikica kopra
300 g miješane svježe salate
Priprema:
Povrće isjeći na veće kockice i dinstati na maslinovom ulju i maslacu, posoliti pa zaliti sa toplom prokunom vodom.
Kada je voda prokuhala, lagano dodavati palentu uz stalno miješanje nekoliko minuta.
Pripremljenju masu izliti u kalup i pustiti da se ohladi.
Ohlađenu palentu isjeći na željene komade i grilovati na tavi. Servirati na svježu salatu sa pavlakom.
