Đuveč je nezaobilazno ljetno jelo bogatih boja, okusa i mirisa.
Podjednako ga vole i ljubitelji mesa, kao i oni kojima je draže povrće, pa je odličan izbor za sve ukuse
Sastojci
- Govedina: 1 kilogram
- Krompir: 1/2 kilograma
- Mahune: 1/2 kilograma
- Patlidžan: 3/2 komad
- Paradajz: 5 komada
- Maslo: 150 grama
- Crveni luk: 2 glavice
- Peršun: 1 list
- Pavlaka: 180 mililitara
- Jaja: 2 komada
- Pavlaka: 200 mililitara
- Sol: Po želji
Način pripreme:
Propržite u tavi meso i luk dok meso ne bude na pola mekano.
U tepsiju dodajte krompir, patlidžan, mahune pa preko dodajte uprženi luk i meso.
Pecite na srednjoj temperaturi dok meso ne bude pečeno.
Vezane vijesti
Poredajte paradajz i pospite peršunom pa pecite još malo.
Umutite u posebnoj zdjeli jaja i pavlaku pa dodajte u tepsiju.
Zapecite sve i poslužite.
