Ova kremasta supa od paradajza napravljena je za 20 minuta s konzerviranim paradajzom.
Aromatizirana je bosiljkom i bijelim lukom.
Sastojci
- Bijeli luk: 12 češanja
- Maslinovo ulje: 3/2 kasicica
- Konzervirani paradajz: 400 grama
- Pire od paradajza: 1 šolja
- Vrhnje: 425 mililitara
- Origano: 1/4 kašičice
- Bosiljak: 1/4 kašičice
- Sol: 1/4 kašičice
- Biber: 1/4 kašičice
Način pripreme
Zagrijte ulje u tavi pa dodajte luk. Poklopite i pecite dok se lagano ne zapeče.
U veći lonac dodajte proprženi bijeli luk, paradajz, pire od paradajza i dovedite do ključanja. Smanjite tempraturu, poklopite i ostavite da pirja 30 minuta.
Umiješajte vrhnje, origano, bosiljak, sol i biber.
Vezani vijesti
Ostavite malo da se ohladi a zatim stavite supu u blender i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Vratite u lonac, zagrijte i poslužite.
