Topao i kremast, sutlijaš je mnogima omiljena poslastica iz djetinjstva, povezana s osjećajem domaće kuhinje i porodičnih tradicija. Njegova blaga i kremasta tekstura čini ga idealnim za djecu ali i za starije osobe koje preferiraju lagane i lako probavljive deserte.
Ovo je i nutritivno bogat obrok sa ugljikohidratima iz riže, proteina i kalcija iz mlijeka a može se obogatiti dodatkom orašastih plodova ili suhog voća.
Sastojci:
200 g riže
0,5 dl mlijeka ZIM
100 g šećera
2 kašičice cimeta
50 g grožđica
1 kesica vanilin šećera Laganini
Priprema:
Rižu kuhati u vodi. Kada je riža djelimično skuhana, dodati dio mlijeka, grožđice i šećer, pa kuhati lagano miješajući. Zatim dodati ostatak mlijeka, vanilin šećer i sačekati da se mlijeko ukuha. Kada se sastojci sjedine, sipati u prigodne posude ili čaše. Po želji posuti cimetom.
