Piletinu zapecite u umaku od paradajza, dodajte dobru sira pa uživajte u jednostavnom, a slasnom ručku.
Sastojci
- Pileća prsa: 2 komada
- Italijanski začini: 1 kašičica
- Bijeli luk u prahu: 1 kašičica
- Sol: 1 kašičica
- Mljeveni biber: 1 kašičica
- Paradajz umak: 1 konzerva
- Mozzarella sir: 225 grama
- Feferon: 25 grama
- Papričica: 25 grama
- Parmezan: 25 grama
Način pripreme
Zagrijati rernu na 180°C.
Stavite pileća prsa u nezagrijanu posudu za pečenje. Posipajte preko pilećih prsa italijanske začine, luk u prahu, so i biber. Prelijte paradajz umakom preko pilećih prsa i promiješajte dok piletina nije potpuno prekrivena. Posipajte preko rendanog mozzarelle sira, fafarone i papričicu.
Pecite 20–25 minuta, ili dok unutrašnja temperatura pilećih prsa ne dostigne 75°C.
Izvadite pečenu piletinu iz rerne i uključite gornji grijač na visoku temperaturu.
Stavite pečenu piletinu ispod gornjeg grijača i pecite oko 3 minute, ili dok sir ne postane zlatno smeđ (pažljivo pazite jer se može brzo izgorjeti). Izvadite pečenu piletinu iz rerne i ostavite da se hladi oko 10 minuta.
Poslužite piletinu s rendanim Parmezanom.
