Zeljanica je tradicionalno jelo koje je omiljeno u mnogim balkanskim zemljama.
Sastojci
- Jufke: 5 komada
- Špinat: 600 grama
- Pavlaka: 250 mililitara
- Mladi sir: 250 grama
- Jaja: 4 komada
- Sol: Po želji
- Maslo: Po želji
Način pripreme
U većoj posudi pomiješajte nasjeckan špinat sa pavlakom, sirom, jajima i soli.
Razvucite jufke na brašnjavoj površini i prekrijte sa redovima smjese špinata tako da jufke možete rolati.
Urolajte jufke i složite u kovrte u podmazanu posudu za pečenje.
Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 30-40 minuta ili dok pita ne bude pečena.
Vezane vijesti
Izvadite pitu iz pećnice, polijte sa rastopljenim maslom, pa zatim poslužite.
BONUS VIDEO:
