Kuglof je klasik među kolačima a njegova prepoznatljiva forma potiče iz Evrope.
Nekada je bio simbol bogatstva i svečanosti, a danas ga svi vole zbog jednostavne pripreme i mogućnosti kombinovanja različitih sastojaka.
Kuglof nije samo ukusan, već i hranjiv!
Grožđice su prirodan izvor vlakana i antioksidanasa, što ovaj desert čini još zdravijim izborom.
Sastojci:
Vezani vijesti
4 jaja
150 g šećera
0,2 l mlijeka
½ šolje ulja
2 jabuke
1 kesica vanilin šećera Laganini
1 kesica praška za pecivo
100 grožđica
2 kašike maslaca
Priprema:
Jaja umutiti pjenasto sa šećerom i vanilija šećerom. Dodati ulje, mlijeko, griz, brašno i prašak za pecivo, pa sve sjediniti. Jabuke oguliti, naribati i dodati u masu te dodati grožđice.
Kalup namazati sa maslacem, posuti brašnom pa izliti pripremljenu masu. Peći u rerni na 180 stepeni oko 45 minuta. Kada je kuglof gotov posuti ga šećerom u prahu, ohladiti i poslužiti.
