Crvena paprika, može poslužiti za pripremu mnogih ukusnih jela, a spada u najzdravije povrće.
Korisna je za očuvanje vida i borbu protiv raznih vrsta infekcija. Podiže imunitet i smanjuje rizik od raka.
Potiče probavu i pozitivno utječe na rad bubrega i crijeva. Navodi se da crvena paprika djeluje stimulativno na nervni sistem i da pokazuje neke antidepresivne efekte.
Kao i sve ostale vrste paprika, i crvena paprika je bogata mineralima, posebno kalijem.
Osim toga, veliki broj fitohemikalija u paprikama pokazuje antioksidativna svojstva koja mogu spriječiti ili usporiti razvoj mnogih bolesti, piše Prvo zdravlje.
