Voće se često smatra zdravijom alternativom slatkišima jer sadrži vitamine, minerale i vlakna. Ipak, prirodni šećeri prisutni u voću mogu biti prilično visoki, posebno u određenim vrstama.
Važno je napomenuti da se šećer u voću razlikuje od dodanog šećera u industrijskim proizvodima jer dolazi zajedno s vlaknima i drugim hranjivim tvarima. Uprkos tome, količina šećera među različitim vrstama voća može se značajno razlikovati.
Grožđe, banane i trešnje među slađim voćem
Među voćem koje sadrži više prirodnog šećera često se ističe grožđe. U 100 grama grožđa može se nalaziti oko 15 do 16 grama šećera, zbog čega se ubraja među slađe vrste voća. Upravo zbog tog izraženog prirodnog okusa grožđe se često koristi za proizvodnju sokova i vina.
Banane također spadaju u voće s većim udjelom šećera. U prosjeku sadrže oko 12 grama šećera na 100 grama, a imaju i više ugljikohidrata nego mnoge druge vrste voća. Zbog toga su vrlo zasitne i često se koriste kao brz izvor energije, posebno prije ili nakon fizičke aktivnosti.
PROČITAJTE JOŠ Šta se događa tijelu kada prestanete jesti šećer
Trešnje su također među slađim vrstama voća. Njihov sadržaj šećera može biti oko 12 do 13 grama na 100 grama, ovisno o sorti i zrelosti.
Uz njih, među voćem s većim udjelom prirodnog šećera često se spominju i mango te smokve, koje u zrelom stanju imaju izrazito sladak okus.
Bobičasto voće i agrumi imaju manje šećera
S druge strane, neke vrste voća poznate su po nižem udjelu šećera. Među njima su bobičaste vrste poput jagoda, malina i kupina.
Na primjer, jagode sadrže oko 5 do 6 grama šećera na 100 grama, što je znatno manje u usporedbi s grožđem ili bananama.
Agrumi poput narandži, grejpa i limuna također imaju umjeren ili niži udio šećera. Osim toga, bogati su vitaminom C i vodom, zbog čega su osvježavajući i često se preporučuju u uravnoteženoj prehrani.
Razlike među vrstama voća pokazuju da se količina prirodnog šećera može značajno razlikovati. Ipak, većina nutricionista slaže se da voće i dalje ima važnu ulogu u prehrani jer, uz prirodne šećere, donosi vitamine, vlakna i antioksidanse koji su važni za zdravlje.
