Jaja su jedna od najčešćih namirnica u svakodnevnoj ishrani, a njihova svestranost u pripremi čini ih gotovo nezaobilaznim dijelom jelovnika.
Kuhana, pečena, kao dodatak salatama ili u raznim punjenim varijantama – mogućnosti su brojne, ali se često postavlja pitanje: koliko su jaja zapravo zdrava i koliko ih je preporučljivo konzumirati dnevno?
Osim što su praktična za pripremu, jaja su i nutritivno bogata, zbog čega ih mnogi smatraju idealnim izborom za brz i kvalitetan obrok, posebno u situacijama kada nemamo mnogo vremena. Jedno kokošije jaje srednje veličine u prosjeku sadrži oko 70 do 80 kalorija, uz visok udio proteina, zdravih masti, vitamina i minerala.
Koliko jaja dnevno
Prema riječima nutricionistice Keri Gans, autorice knjige “The Small Change Diet”, umjerena konzumacija jaja ne predstavlja problem za većinu ljudi.
“Za prosječnog čovjeka, dvoje jaja na dan su sasvim u redu”, poručuje Gans, naglašavajući da jaja mogu biti dio uravnotežene i zdrave ishrane.
