Istraživanja pokazuju da čaša soka od cvekle dnevno može imati pozitivan efekat na povišen krvni pritisak, ali stručnjaci upozoravaju da se ne radi o zamjeni za lijekove niti za savjet ljekara.
Povišeni krvni pritisak često se naziva „tihim ubicom“ jer ne daje jasne simptome, a može dovesti do ozbiljnih posljedica poput srčanog i moždanog udara.
Kako djeluje sok od cvekle
Ključnu ulogu imaju prirodni nitrati koje cvekla sadrži. Nakon unosa u organizam, oni se pretvaraju u dušikov oksid koji opušta krvne žile, poboljšava protok krvi i doprinosi snižavanju krvnog pritiska.
Ovaj proces naziva se vazodilatacija.
Slične nitrate sadrže i druge namirnice poput špinata, kelja, celera i zelene salate.
Šta kažu istraživanja
Studija Univerziteta Queen Mary u Londonu pokazala je da su osobe s hipertenzijom koje su svakodnevno pile oko 250 ml soka od cvekle imale prosječno smanjenje krvnog pritiska od oko 8/4 mmHg.
Efekti su bili najizraženiji nekoliko sati nakon konzumacije, ali su se zadržavali i do 24 sata. Nakon prestanka konzumacije, pritisak se vraćao na prethodne vrijednosti.
Druga istraživanja ukazuju da bi efekat mogao biti posebno izražen kod starijih osoba, vjerovatno zbog utjecaja na oralni mikrobiom koji pomaže pretvorbu nitrata u dušikov oksid.
Dodatne koristi
Osim potencijalnog efekta na pritisak, sok od cvekle: sadrži kalij i vitamin C, bogat je antioksidansima i
može poboljšati snabdijevanje mišića kisikom.
Na šta treba obratiti pažnju
Stručnjaci upozoravaju da dokazi još nisu dovoljno jaki za čvrste preporuke, jer su studije uglavnom rađene na manjim uzorcima.
Također:
-sok od cikle sadrži šećer (oko 10 g po porciji)
-može obojiti urin u crvenkasto (bezopasno)
-zbog oksalata može povećati rizik od bubrežnih kamenaca kod osjetljivih osoba
Ako uzimate lijekove za krvni pritisak, prije redovne konzumacije potrebno je konsultovati se s ljekarom, jer preveliko sniženje pritiska također može biti štetno.
Dio zdrave rutine, ali ne i rješenje
Kardiološke organizacije naglašavaju da su za kontrolu krvnog pritiska i dalje ključni: redovna terapija, fizička aktivnost i uravnotežena prehrana.
Sok od cvekle može biti koristan dodatak, ali ne i „čudotvorno rješenje“.
